チョコレートマシン成形チョコレートとは何ですか?

とは何ですか チョコレートマシン 成形チョコレート？

成形チョコレートは、型または中空の容器から作られます。液体チョコレートが型の側面をコーティングします。型にはチョコレートを完全に詰めることも、薄いチョコレート層でコーティングして最終製品が中空になるようにすることもできます。液体チョコレートを所定の位置に配置したら、型から外す前に冷蔵庫または他のシステムで冷やして固めます。

チョコレート型は、プラスチック、金属、ゴム、シリコンなど、さまざまな素材で構成できます。それぞれの材料に独自の利点があるため、使用する型の材料の種類はチョコレートを作る目的によって異なります。たとえば、シリコン型と金属型はどちらもお手入れが簡単で、長持ちします。通常、プラスチック製の型の方が手頃な価格ですが、破損しやすいことにも注意してください。

成形チョコレートの利点

成形チョコレートの大きな利点は、形状やデザインに自由度があることです。成形チョコレートを使用して、ロゴ、看板、漫画、さらには複雑な食用装飾品を作成することができます。必要なのは、手作業または成形機を使用して、目的の形状を作成する金型だけです。サードパーティに依頼して、ニーズに合わせた独自のチョコレート型を作成することもできます。

成形したチョコレートを空白のままにしておくと、クリーム、キャラメル、クリームチョコレート、その他お好みのものをほぼ無制限に使用できます。成形チョコレートを作成できる機能を使用すると、顧客に気に入っていただける製品をさらに作成できます。