アプリケーション
● 溶解脂肪/バター用のウォータージャケット付き保持タンク
● 操作と使用が簡単な独立した 3 ゾーン溶融
● ヒーター内蔵のウォータージャケット付き溶解グリッド
● 統合給湯制御システム
● 完全なステンレス鋼の製造または食品と接触するステンレス鋼
言語
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詳細
| プロジェクト/モデル | 200 | 500 | 1000 |
| 有効容量(L) | 200 | 500 | 1000 |
| 電気加熱出力(kW) | 6 | 12 | 12 |
| 重量(kg) | 170 | 420 | 730 |
| 外形寸法(mm) | φ730×1110 | 1960×700×1020 | 2200×800×1200 |
製品仕様
オプション
●内側はステンレス製
●オールステンレス
お問い合わせ
特定のご要望がある場合、または製品のカスタマイズや完成品の購入をご希望の場合は、いつでもお気軽にお問い合わせください。当社のカスタムサービスチームが、専門的なアドバイスと個別のソリューションを提供いたします。
生産規模と実力
蘇州金英機械設備有限公司は、チョコレート設備の製造を専門とする企業です。約30年の発展を経て、 中国卸売 RYJ ファットメルタータンク 工場 および RYJ ファットメルタータンク メーカー、企業は規模を絶えず拡大し、管理体制を徐々に改善し、顧客基盤をますます拡大してきました。同業界および食品業界において、国内外で高い評判と信頼を得ています。当社は提供します RYJ ファットメルタータンク 販売用。
認証
中国と同様に、当社はISO 9001、BRC、FSC、DINなどの認証を取得しています。当社の製品はSGS検査に合格し、品質、環境管理、社会的責任、食品安全に関する国際的に認められた基準を満たしており、購入時の品質と信頼を保証します。
ニュース
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生産マネージャーは、チョコレートでコーティングされたヘーゼルナッツを定期的に製造しているときに、コーティングが鈍くて不均一な製品や、端がひび割れている製品があることに気づきました。問題はチョコレートのレシピではありません。そのチョコレートを塗る方法です。 チョコレートパンニングマシンは、各センターをタンブリングし、表面が滑らかで光沢があり、均一になるまでチョコレートを制御された均一な層にスプレーすることでこの問題を解決します。このガイドでは、これらのマシンがどのように機能するか、何を生産できるか、マシンに投資する前に重要な仕様のポイントについて説明します。 ...
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目標の細かさ、バッチサイズ、温度範囲を最初に定義せずにチョコレートミキサーマシンに投資することが、機器を後悔する最も一般的な理由です。工場所有者は価格を重視することが多いですが、本当のリスクは、顧客が期待するチョコレート塊の質感を製造できない機械を購入することです。基本的なルールは簡単です。レシピ、毎日の生産量、利用可能な床面積に合わせてマシンのタイプと容量を選択します。それ以外はすべて、これら 3 つの数字に対するチェックです。 最も重要な 3 つの数値から始めます。目標の細かさ (ミクロン)、バッチ重量 (キログラム)、および平日の生産時間です。次に、それら...
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ダークチョコレートの製造は精密な工芸品です。カカオ豆は、発酵、乾燥、焙煎、選別、粉砕、コンチング、テンパリング、成形を通じて加工されます。各ステップにより、最終的なバーの風味、食感、保存期間が変わります。このガイドでは、ダーク チョコレートの味が滑らかかざらざらしているかを決定する完全なプロセスと実際的なパラメーターについて説明します。 ダークチョコレートの製造方法を段階ごとに説明 ステップ 1: カカオの収穫、発酵、乾燥 熟したカカオポッドは手作業で収穫されます。豆をさやから取り出し、バナナの葉や木箱に入れて5〜7日間置きます。発酵中、自然...
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